6月 14

旨辛

By Takashi OHKUBO 日常 Add comments

折尾駅周辺にある「炭火焼肉 旨辛」という焼肉のお店がお気に入りです.

結婚できない男(テレビドラマ)の阿部さんのように一人でも気軽に通えるような雰囲気のお店です.

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一人でお店を切り盛りしているおじさん,もともと畜産物の生産・流通に関する仕事を長くしていた方らしく,品・味にこだわりがみられます.

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お店の名刺には「国産和牛と韓国大衆料理」とあります.どのメニューも絶品です.
下の写真は,黒毛和牛の上カルビ,サガリ,ミノ,黒豚の上カルビです.

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他のお店にはない独特の味付けが好きです.

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チジミも絶品です.↓本当はもっと沢山あるのですが,写真撮る前に食べちゃいました.

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おじさんがたまに出してくれる牛すじの煮込みが好きです.メニューにないのが残念です.

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